前陣子我去一間連鎖品牌咖啡店內用，我點了杯咖啡，由於有可能坐沒多久就會離開，於是我跟店員說幫我用外帶杯。店員說：「如果你要內用，我只能給你內用杯，我們不能裝外帶杯給你，這是規定」。我當時覺得該店員怎麼那麼硬…..雖然覺得不合理，但就也只能遵守，喝完再走。
今天我去了同家連鎖品牌咖啡店（只是不同地點），一樣是點了杯咖啡，即便我表明是內用，但店員卻直接給我「內用杯還是外帶杯」的選擇。
面對同家品牌，卻有不同制度，我有點錯亂到底是店員本身的問題，還是不同分店彈性程度的問題。
相信在第一線服務客人，有時確實也會有很多公司規定，但能否有彈性空間，有時還真的不行。那麼對於沒有彈性空間的事，要如何向顧客妥善說明、又不至於讓顧客感受很差，這是業者本身該學習拿捏的功夫。
